火龍果原產于墨西哥及南美洲，現在亞洲地區也有種植。這種夜晚開花的仙人掌科植物的果實有幾種不同類型，有些是深紅色的果肉，其它還有白色和黃色�；瘕埞奈兜李愃破娈惞�、梨子及西瓜，這種不尋常的水果所具有的健康益處從增進記憶力到促進人體新陳代謝等皆包括在內。
由于能夠自然降低血糖，火龍果對于糖尿病患者也有好處；火龍果豐富的蛋白質對于促進新陳代謝也有所幫助，同時火龍果所含的鈣質還能自然增強牙齒及骨骼�；瘕埞S富的纖維質有助解決便秘或排便不規律的問題，甚至還具有天然皮膚保濕的作用。
火龍果以能夠自然促進食欲聞名，對于任何大病初愈之后食欲不振的人是很好的選擇�；瘕埞胸S富的花青素OPC，是很好的抗氧化物，能夠幫助預防自由基在體內擴散。當然想要獲得更強的抗氧化能力，可以選擇同樣是類胡蘿卜素的蝦青素，蝦青素的抗氧化能力是花青素OPC的150倍�；瘕埞材茏匀唤档湍懝檀技案哐獕�，并且經證實能夠幫助治療呼吸系統感染及氣喘。
除了鈣質之外，火龍果還有許多豐富的營養素，如維生素 C、維生素 B2、胡蘿卜素、磷、維生素 B1、鐵、蛋白質、維生素 B3、碳水化合物和纖維質�；瘕埞械木S生素 C 能夠幫助提升免疫系統，并自然治療瘀傷及割傷；同時火龍果也是自然的解毒劑，因為它能夠幫助人體中和重金屬等有毒物質。
這種好處多多的水果能夠直接食用、制成色拉、加入手工披薩和榨成果汁，也可以制成果醬及蜜餞。
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